В магазинах Хакасии появится моцарелла из Минусинска

  • 10 августа 2016 08:14
  • Просмотров: 1073
В магазинах Хакасии появится моцарелла из Минусинска

Заместитель председателя правительства Красноярского края Виктор Зубарев сообщил, что моцареллу на минусинском молочном заводе начнут производить уже в сентябре. Ожидается, что ежемесячно на предприятии будут изготовлять до 2 тонн сыра. Планируется, что в магазинах Красноярска этот продукт появится уже в октябре-ноябре.

Сейчас на предприятии изготовляют пробные партии моцареллы. В дальнейшем на завод приедет технолог из Москвы. С его помощью планируют запустить производство нового вида сыра.

В настоящее время специалисты занимаются усовершенствованием технологии производства продукции и подготавливают оборудование.

Произведенную на минусинском заводе моцареллу планируют продавать в Красноярском крае, Хакасии и регионах Восточной Сибири.

К слову, сейчас на предприятии ОАО «Молоко» ежемесячно выпускают около 15 тонн сыра, - runews24.ru.

 

Наш канал в Telegram