Можно ли хакасскую и не только сметану сметать с прилавков

  • 16 сентября 2016 08:07
  • Просмотров: 1356
Фото: Красноярский ЦСМ Фото: Красноярский ЦСМ

В сметане из Хакасии не нашли никаких запрещенных компонентов, а также не усмотрели признаков фальсификата. Мониторинг качества этого молочного продукта провели в Красноярском ЦСМ, сообщается на официальном сайте Центра.

В торговой сети Красноярска, было закуплено десять образцов сметаны жирностью 10, 15 и 20%. Эксперты оценили сметану торговых марок «Простоквашино», «Семенишна», «Сибиржинка», «Таежный «Исток», «АгроЯрск» «Никольское здоровье», «Веселый молочник», «Село Маслобоево».

Шесть образцов продукции выработаны в Красноярском крае, два - в Хакасии, два - в Кемерово и Новосибирске. В АИЦ ФБУ «Красноярский ЦСМ» были определены физико-химические показатели, такие, как массовая доля жира, массовая доля белка, кислотность, фосфатаза, количество молочнокислых микроорганизмов, в АИЦ КГКУ «Краевая ветеринарная лаборатория» продукция исследована на наличие растительных жиров в жировой фазе продукта.

Сметана, изготовленная ОАО «Молоко» (Красноярский край, г. Минусинск), ООО «Племзавод «Таежный» (Красноярский край, Сухобузимский район, с. Атаманово), ООО «АгроНик» (Красноярский край, Емельяновский район, с. Никольское), ООО «КрасМол» (Красноярский край, Березовский район, п. Березовка), ООО «Саянмолоко» (Р. Хакасия, г. Саяногорск), АО «ДАНОН РОССИЯ» (Тюменская область, г. Ялуторовск), ОАО «ВБД» (г. Новосибирск), по всем проверенным показателям соответствует требованиям нормативной документации.

Новости по теме:

Россельхознадзор составил список добавок в российские молочные продукты: мел, мыло, известь, гипс

На прилавких в Хакасии и не только есть молоко с изъяном

Жидкость, что сметаною зовется: житель Хакасии заподозрил неладное

 


Наш канал в Telegram