Подробности молочного недоразумения: «Сибиржинку» исследовали в Хакасии

  • 22 ноября 2016 08:25
Фото: misanec.ru Фото: misanec.ru

Пока "Сибиржинка" устраняла нарушения, ее продукцию проверяли в Хакасии.

На время приостановки работы лаборатории молокозавода в Минусинске (Красноярский край) продукцию исследовали в Хакасии. Редакция ИА «Хакасия» получила письмо за подписью гендиректора ОАО «Молоко» Андрея Асочакова.

Оно стало ответом на публикации СМИ о выявленных на заводе нарушениях. Напомним, завод производит продукцию под торговым названием "Сибиржинка". Проверка Роспотребнадзора установила, что ОАО «Молоко» грубо нарушало требования, предусмотренные лицензией.

Завод не обеспечивал автономность вытяжной вентиляционной системы, оборудованной в микробиологических помещениях, не соблюдал условия эксплуатации бактерицидных ламп для обеззараживания воздуха и требования к медицинским осмотрам работников.

По результатам проверки возбуждено дело об административном правонарушении в отношении ОАО «Молоко».

Позднее Арбитражный суд Красноярского края приостановил деятельность производственной лаборатории предприятия на 20 суток для устранения выявленных нарушений.

Вот что пояснил Андрей Асочаков:

«На ОАО «Молоко» в течение сентября - октября 2016 г. проводилась плановая комплексная проверка различными контролирующими органами. Всего было пройдено восемь проверок, абсолютное большинство подтвердили соответствие предприятия нормам и стандартам качества.

По результатам проверки краевого Роспотребнадзора были вынесены замечания к работе микробиологической лаборатории, в том числе к вентиляции. Для приведения в соответствие требованиям санитарных правил была осуществлена приостановка работы микробиологической лаборатории, что не повлияло на работу предприятия.

В этот период микробиологические исследования проводились в сертифицированной независимой лаборатории ООО «Аналитик» г. Абакан, Республика Хакасия.

Все сырье и готовая продукция проходили полную проверку качества.

Замечания устранены в максимально короткий срок.

Предприятие работало и работает в нормальном режиме и следуют своей миссии - производство качественных и полезных продуктов из натурального молока».

Поставки продукции завод осуществляет в Хакасию, Красноярский край, Новосибирскую и Иркутскую области, Забайкальский край, Туву и Бурятию.

Мнение читателей ИА "Хакасия" о продукции разные. Вот некоторые из них:

"В Аллее их сметана разливная 20% жидкая какая-то, перестали брать, берем только в заводской упаковке"

"Всегда их масло сливочное покупаю. На настоящее похоже, в отличие от других производителей..."

"Качество у них стало хуже - заметно по продукции".

Новости по теме:

В Минусинске за грубые нарушения закрыли лабораторию "Сибиржинки"