На молочных прилавках в Хакасии нашли фальсификат

  • 11 февраля 2019 20:02
  • Просмотров: 2529
Фото: Zdravbud.net Фото: Zdravbud.net

Эпидемиологи объявили результаты проверок молока в Хакасии в прошлом году. Выявлялись нестандартные пробы.

В 2018 году проверено 209 хозяйствующих субъектов, которые производят и реализуют молоко и молочную продукцию в республике.

Загрузка...

На показатели качества и безопасности исследовано 637 проб, из них 3,1% - импортная молочная продукция. В исследованных образцах не выявлено токсичных элементов (соли тяжелых металлов: мышьяк, ртуть, кадмий, свинец), пестицидов, микотоксинов, бен(а)пирена, радионуклидов, генно-инженерно - модифицированных организмов, антибиотиков.

При этом удельный вес проб, несоответствующих гигиеническим нормативам по микробиологическим показателям, составил 10,2%, по физико-химическим - 27,5% (11 из 40 исследованных).

Так, нестандартные пробы, не отвечающие требованиям технических регламентов по микробиологическим показателям, выявлялись как у производителей из других регионов (ООО «Экоторг», г. Новосибирск; ООО «КрасМол», Красноярский край; ОАО «Молоко», Красноярский край»; ООО «Алтайская буренка», Алтайский край), так и у местных производителей (ООО «СПК «Сибирь» и ООО «Бородинское утро»).

По физико-химическим показателям, в т.ч. фальсификации, несоответствие требованиям установлено у производителей: ООО «ПТК АРТА» (Красноярский край), ООО «Кузбасконсервмолоко» (Кемеровская область), ООО «Производственная компания «Молоко» (Тюменская область), ООО «Увамолоко» (Республика Удмуртия), ООО «Саянмолоко» (Хакасия).

При проверках также выявлены нарушения в части соблюдения условий хранения, отсутствия необходимой сопроводительной документации, информации для потребителей.

Для недопущения на потребительский рынок республики небезопасного и недоброкачественного товара из оборота изъято 20 партий молочной продукции объемом около 350 кг.

За выявленные нарушения специалистами Управления в отношении виновных лиц вынесено 14 постановлений о наложении штрафных санкций на сумму 212 тыс. руб., - сообщили специалисты управления Роспотребнадзора по Хакасии.

Информация некачественной и опасной продукции на территории Российской Федерации размещается на сайте: zpp.rospotrebnadzor.ru.

Рекомендации по покупке и потреблению молочной продукции:

- приобретать продукцию только в стационарных торговых организациях (магазинах, супермаркетах, дискаунтерах). Не следует покупать молоко и продукты его переработки у случайных лиц, на стихийных рынках, а также продукцию домашнего производства;

- потребитель имеете право запросить документы, подтверждающие качество и безопасность реализуемой продукции;

- обращайте внимание на сроки годности, условия хранения молочной продукции, которая должна храниться только в холодильной витрине, оснащенной термометром;

- внимательно читайте этикетку. Производитель может указать мелким шрифтом в составе продукта наличие растительных жиров.